香港牛肉麵

準備這道非常有名的香港牛肉麵只需大約10分鐘。將牛肉切成薄片，用大蒜丁、薑片、油、酒和韓國牛肉醃料烹調。麵條很快就加入了，並拌上黑醬和辣照燒醬。

原料：
4 份

1. 3 大蒜丁
2. 1 杯 牛肉薄片
3. 6片生薑切成薄片
4. 4 湯匙 紹興酒
5. 3 湯匙 油

風味十足的醬汁可選A

1. 4 大匙 商店買的韓國牛肉醃料
2. 4 大匙 商店買的瓶裝辣照燒醬

或使用簡單的醬汁可選B

1. 3 大匙 黑醬油
2. 4 湯匙 生抽

麵條

1. 1 大匙 油
2. 4杯大豆麵或米粉或烏龍麵

蔬菜

1. 1 大片新鮮紅辣椒
2. 1 杯 豆芽
3. 1 新鮮香菜/蔥

指示：

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