產品）：
OCEAN CATCH 新西蘭無骨去皮無骨鱈魚片（4 片/包，440 克）
準備時間： 3 分鐘/烹飪時間：15 分鐘/份量：4 份
原料：
1 x OCEAN CATCH 新西蘭無骨去皮無骨無皮鱈魚片（4 片/包，440 克）
2 茶匙鱷梨油或噴油
1/2茶匙鹽（或多或少的味道）
1/4 茶匙香草調味料
1/4 茶匙大蒜粉
1/8 茶匙黑胡椒
一點檸檬汁
佐餐用檸檬角
方法：
1. 將冷凍的魚用冷水沖洗乾淨，然後拍幹並放在一個大盤子裡。
2. 將空氣炸鍋預熱至 350 華氏度。
3. 當你等待空氣炸鍋加熱時，在一個小碗裡混合鹽、香草、大蒜粉和胡椒粉。
4. 將魚輕輕噴上油或將油擦入其中（兩面）。然後將香料混合物灑在魚的兩面。在每個魚片上也淋上一點檸檬汁。
5. 空氣炸鍋熱時，將冷凍魚片放入空氣炸鍋托盤中。圓角不應有任何重疊。
6. 將魚片煮 12-17 分鐘直至完全煮熟。魚片片狀時就熟了——你可以用叉子測試一下。如果您的魚片很薄，則在烹飪過程中無需翻轉。但是，如果您的魚片較厚，請在烹飪約 8 分鐘後將其翻轉。確保魚煮熟但不要煮過頭，因為那樣魚會變得有彈性。烹飪時間可能因魚片的厚度和您的空氣炸鍋而異，因此僅將其用作指導！
7. 魚煮熟後，將魚片從空氣炸鍋中取出，與檸檬角一起食用。
筆記
如果你有大（長）魚片，將它們切成兩半，這樣它們很容易放入空氣炸鍋中。我們的魚片也偏小。如果你的要大很多，你可能需要多一點香料來覆蓋所有的魚。
如果使用更大的空氣炸鍋，食譜可能會煮得更快，因此請調整烹飪時間。
如果分多批烹飪並且在第一批之前不預熱，第一批將需要更長的時間來烹飪。
最好預熱空氣炸鍋。如果不預熱，請增加烹飪時間。
請記住設置一個定時器，按照食譜中的指示搖晃/翻轉/拋擲食物。
OCEAN CATCH 新西蘭無骨去皮無骨鱈魚片（4 片/包，440 克）
準備時間： 3 分鐘/烹飪時間：15 分鐘/份量：4 份
原料：
1 x OCEAN CATCH 新西蘭無骨去皮無骨無皮鱈魚片（4 片/包，440 克）
2 茶匙鱷梨油或噴油
1/2茶匙鹽（或多或少的味道）
1/4 茶匙香草調味料
1/4 茶匙大蒜粉
1/8 茶匙黑胡椒
一點檸檬汁
佐餐用檸檬角
方法：
1. 將冷凍的魚用冷水沖洗乾淨，然後拍幹並放在一個大盤子裡。
2. 將空氣炸鍋預熱至 350 華氏度。
3. 當你等待空氣炸鍋加熱時，在一個小碗裡混合鹽、香草、大蒜粉和胡椒粉。
4. 將魚輕輕噴上油或將油擦入其中（兩面）。然後將香料混合物灑在魚的兩面。在每個魚片上也淋上一點檸檬汁。
5. 空氣炸鍋熱時，將冷凍魚片放入空氣炸鍋托盤中。圓角不應有任何重疊。
6. 將魚片煮 12-17 分鐘直至完全煮熟。魚片片狀時就熟了——你可以用叉子測試一下。如果您的魚片很薄，則在烹飪過程中無需翻轉。但是，如果您的魚片較厚，請在烹飪約 8 分鐘後將其翻轉。確保魚煮熟但不要煮過頭，因為那樣魚會變得有彈性。烹飪時間可能因魚片的厚度和您的空氣炸鍋而異，因此僅將其用作指導！
7. 魚煮熟後，將魚片從空氣炸鍋中取出，與檸檬角一起食用。
筆記
如果你有大（長）魚片，將它們切成兩半，這樣它們很容易放入空氣炸鍋中。我們的魚片也偏小。如果你的要大很多，你可能需要多一點香料來覆蓋所有的魚。
如果使用更大的空氣炸鍋，食譜可能會煮得更快，因此請調整烹飪時間。
如果分多批烹飪並且在第一批之前不預熱，第一批將需要更長的時間來烹飪。
最好預熱空氣炸鍋。如果不預熱，請增加烹飪時間。
請記住設置一個定時器，按照食譜中的指示搖晃/翻轉/拋擲食物。
AIR FRYER HOKI 魚片食譜
準備時間：
3分鐘
烹調時間：
15分鐘
總耗時：
18分鐘
供食用：
4人份
材料：
- 4 Hoki fillets
- 2 teaspoons avocado oil or oil spray
- 1/2 teaspoon salt (more or less to taste)
- 1/4 teaspoon fine herbs seasoning
- 1/4 teaspoon garlic powder
- 1/8 teaspoon black pepper
- a drizzle of lemon juice
- lemon wedges for serving
製作說明：
- Rinse the frozen fish under cold water, then pat them dry & place them on a large plate.
- Preheat the air fryer to 350 degrees Fahrenheit.
- While you wait for the air fryer to heat, mix the salt, fine herbs, garlic powder, & pepper in a small bowl.
- Lightly spray the fish with oil or rub the oil into it (on both sides). Then sprinkle the spice mixture onto the fish - on both sides. Drizzle a little bit of lemon juice on each fillet as well.
- When the air fryer is hot, add the frozen fish fillets into the air fryer tray. There should not be any overlap of the fillets.
- Cook the fillets for 12-17 minutes until fully cooked. The fillets are cooked when they are flaky - you can test this with a fork. If your fish fillet is pretty thin, there is no need to flip it during cooking. However, if your fillet is thicker, flip it after around 8 minutes of cooking. Make sure that the fish is cooked but not overcooked because then the fish will be rubbery. Cook times can vary depending on the thickness of the fillets & your air fryer so use them as guidelines only!
- Once the fish is cooked, remove the fillets from the air fryer & serve them with lemon wedges.
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作者
Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.