2月 21, 2022

如何準備 AIR FRYER HOKI 魚片?

By Aussie Meat
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產品):

OCEAN CATCH 新西蘭無骨去皮無骨鱈魚片(4 片/包,440 克)

準備時間: 3 分鐘/烹飪時間:15 分鐘/份量:4 份

原料:

1 x OCEAN CATCH 新西蘭無骨去皮無骨無皮鱈魚片(4 片/包,440 克)
2 茶匙鱷梨油或噴油
1/2茶匙鹽(或多或少的味道)
1/4 茶匙香草調味料
1/4 茶匙大蒜粉
1/8 茶匙黑胡椒
一點檸檬汁
佐餐用檸檬角

方法:

1. 將冷凍的魚用冷水沖洗乾淨,然後拍幹並放在一個大盤子裡。
2. 將空氣炸鍋預熱至 350 華氏度。
3. 當你等待空氣炸鍋加熱時,在一個小碗裡混合鹽、香草、大蒜粉和胡椒粉。
4. 將魚輕輕噴上油或將油擦入其中(兩面)。然後將香料混合物灑在魚的兩面。在每個魚片上也淋上一點檸檬汁。
5. 空氣炸鍋熱時,將冷凍魚片放入空氣炸鍋托盤中。圓角不應有任何重疊。
6. 將魚片煮 12-17 分鐘直至完全煮熟。魚片片狀時就熟了——你可以用叉子測試一下。如果您的魚片很薄,則在烹飪過程中無需翻轉。但是,如果您的魚片較厚,請在烹飪約 8 分鐘後將其翻轉。確保魚煮熟但不要煮過頭,因為那樣魚會變得有彈性。烹飪時間可能因魚片的厚度和您的空氣炸鍋而異,因此僅將其用作指導!
7. 魚煮熟後,將魚片從空氣炸鍋中取出,與檸檬角一起食用。

筆記
如果你有大(長)魚片,將它們切成兩半,這樣它們很容易放入空氣炸鍋中。我們的魚片也偏小。如果你的要大很多,你可能需要多一點香料來覆蓋所有的魚。
如果使用更大的空氣炸鍋,食譜可能會煮得更快,因此請調整烹飪時間。
如果分多批烹飪並且在第一批之前不預熱,第一批將需要更長的時間來烹飪。
最好預熱空氣炸鍋。如果不預熱,請增加烹飪時間。
請記住設置一個定時器,按照食譜中的指示搖晃/翻轉/拋擲食物。


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作者

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