2月 21, 2022

如何準備 AIR FRYER NZ 草飼羊排配迷迭香和大蒜?

By Aussie Meat
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產品):

NZ PREMIUM GRASSFED 2 羊排烤法式(2 個烤架,16 塊肉排,890 克起)

準備時間: 10 分鐘/烹飪時間:14 分鐘/份量:4 份

原料:

NZ PREMIUM GRASSFED 2 羊排烤法式(2 個烤架,16 塊肉排,890 克起)使用 1 個烤架
3 湯匙(45 毫升)橄欖油
2 湯匙(30 毫升)切碎的新鮮迷迭香
1 茶匙(5 毫升)大蒜粉或 3 瓣大蒜,切碎
1 茶匙(5 毫升)鹽,或品嚐
1/2 茶匙(2.5 毫升)黑胡椒,或品嚐

方法:

1. 拍幹羊架。將機架切成單獨的印章。
2. 在一個大碗中,混合橄欖油、迷迭香、大蒜、鹽和胡椒粉。加入羊肉,輕輕拌入醃料。蓋上蓋子並醃製約 1 小時或過夜。
3. 在 380°F/195°C 下預熱空氣炸鍋 4 分鐘。用噴油噴灑空氣炸鍋籃/托盤,並將羊排單層放置,確保不要與肉重疊。
4. 以 380°F/195°C 空氣炸 8 分鐘,翻面再炸 3-6 分鐘,或至您喜歡的熟度。服務溫暖。
筆記
如果使用更大的空氣炸鍋,食譜可能會煮得更快,因此請調整烹飪時間。
如果分多批烹飪並且在第一批之前不預熱,第一批將需要更長的時間來烹飪。
最好預熱空氣炸鍋。如果不預熱,請增加烹飪時間。
請記住設置一個定時器,按照食譜中的指示搖晃/翻轉/拋擲食物。


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作者

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