產品）：
澳洲特級黑安格斯西冷牛排（沙朗，MS 2+，~2.5CM 厚，400G）
準備時間： 10 分鐘/烹飪：10 分鐘/份量：4 人
原料：
2 x 澳大利亞特級黑安格斯西冷牛排（沙朗，MS 2+，約 2.5 厘米厚，400 克）
1 湯匙 橄欖油
1 條土耳其麵包，切成 4 份，切開，烘烤
2 湯匙全蛋蛋黃醬
1 顆小生菜，葉子分開
225克甜菜根片
2 個葡萄成熟的西紅柿，切成薄片
227克菠蘿圈
60 毫升（¼ 杯）燒烤醬
方法：
1. 用中高溫預熱烤肉或大型炭烤盤。用油擦牛排並調味。將牛排每面煮 4-5 分鐘，或直到煮到您喜歡的程度。放在用箔紙鬆散覆蓋的盤子上放置 5 分鐘。
2. 在麵包底部抹上蛋黃醬，在上面撒上生菜、甜菜根、番茄、菠蘿和牛排。淋上燒烤醬。將麵包蓋放在上面即可食用。
澳洲特級黑安格斯西冷牛排（沙朗，MS 2+，~2.5CM 厚，400G）
準備時間： 10 分鐘/烹飪：10 分鐘/份量：4 人
原料：
2 x 澳大利亞特級黑安格斯西冷牛排（沙朗，MS 2+，約 2.5 厘米厚，400 克）
1 湯匙 橄欖油
1 條土耳其麵包，切成 4 份，切開，烘烤
2 湯匙全蛋蛋黃醬
1 顆小生菜，葉子分開
225克甜菜根片
2 個葡萄成熟的西紅柿，切成薄片
227克菠蘿圈
60 毫升（¼ 杯）燒烤醬
方法：
1. 用中高溫預熱烤肉或大型炭烤盤。用油擦牛排並調味。將牛排每面煮 4-5 分鐘，或直到煮到您喜歡的程度。放在用箔紙鬆散覆蓋的盤子上放置 5 分鐘。
2. 在麵包底部抹上蛋黃醬，在上面撒上生菜、甜菜根、番茄、菠蘿和牛排。淋上燒烤醬。將麵包蓋放在上面即可食用。
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Aussie Meat
作者
Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.