最後更新於4月 14, 2026

燉煮可樂雞翼食譜

由 Aussie Meat
How To Prepare Braised Coca-Cola Chicken Wings?
品嚐這些以可口可樂和醬油調製、黏滑香甜又帶點辛辣的雞翅。無論是派對還是休閒聚會，它們都非常合適，必定能讓您的客人留下深刻印象！

準備時間：
5分鐘

烹調時間：
35分鐘

總耗時：
40分鐘

供食用：
4人份

材料

  • 16 隻雞翼（印乾）
  • 2 湯匙花生油
  • 2 條乾辣椒
  • 1/2 根青蔥，切碎
  • 3 片生薑
  • 2 湯匙淡醬油
  • 2 湯匙紹興酒
  • 350 毫升罐裝可口可樂
  • 1 茶匙鹽
  • 香菜碎或青蔥碎（裝飾用）

製作說明

  1. 在中高火下於不沾鍋中熱油。將雞翼皮面朝下放入鍋中煎煮3-4分鐘至金黃色。翻面煎至另一面焦香後，取出雞翼置於一旁備用。
  2. 取炒鍋加熱剩餘油量。放入乾辣椒、青蔥及生薑翻炒至香氣四溢。
  3. 加入醬油、紹興酒與可口可樂，充分拌勻後放入雞翼裹上醬汁。
  4. 煮沸醬汁後轉小火燉煮20分鐘，期間不時攪拌防沾鍋。依口味加鹽調味。
  5. 待醬汁濃稠時將雞翼盛盤，撒上香菜或青蔥裝飾。冷熱皆宜，請享用！

營養成分表

熱量： 394大卡， 脂肪： 29.4克， 飽和脂肪： 7.6克， 碳水化合物： 10.3克， 糖： 9.3克， 蛋白質： 25.7克， 鈉： 1025毫克

營養成分是利用食物資料庫估算得出，僅供參考。

選購推薦產品

澳洲無激素雞中翼(400克)

澳洲無激素雞中翼(400克)

 $65

(15)

歐盟無激素丹麥雞中翼（1KG）

歐盟無激素丹麥雞中翼（1KG）

 $126

(3)

批發價澳洲無激素雞中翼(400克)|買二十送六

批發價澳洲無激素雞中翼(400克)|買二十送六

 $1,300 $1,690

(3)

Aussie Meat
Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.