產品）：
2 包澳大利亞天然雞腿肉（去皮和去骨，400 克）
準備時間：3 分鐘/烹飪時間：12 分鐘/份量：4 份
原料：
2 包澳大利亞天然雞腿肉（去皮和去骨，400 克）
1茶匙大蒜粉（如果你是大蒜愛好者則需要2茶匙）
鹽和胡椒
1 湯匙 橄欖油
1/2 杯/125 毫升幹白葡萄酒（或肉湯或水）
25 克/2 湯匙無鹽黃油
2 大蒜瓣 ，剁碎的
切碎的歐芹，可選擇的
方法：
1. 在雞肉兩面撒上蒜粉、鹽和胡椒粉。
2. 在大平底鍋中用中火加熱油。將雞肉放入平底鍋中，光滑面朝下。
3.用抹刀輕輕壓下。煮 5 分鐘，直到深金黃酥脆。
4.用抹刀輕輕轉動並按壓。煮2分鐘。加入大蒜和黃油，煮 1 到 2 分鐘，直到大蒜呈淺金黃色並且散發出迷人的香味。
5. 加入酒，然後加熱。在雞肉周圍攪拌。快速燉 1 1/2 分鐘或直到酒精氣味蒸發。
6. 遠離熱源。將雞肉和醬汁一起上桌。
與米飯或沙拉一起食用。
2 包澳大利亞天然雞腿肉（去皮和去骨，400 克）
準備時間：3 分鐘/烹飪時間：12 分鐘/份量：4 份
原料：
2 包澳大利亞天然雞腿肉（去皮和去骨，400 克）
1茶匙大蒜粉（如果你是大蒜愛好者則需要2茶匙）
鹽和胡椒
1 湯匙 橄欖油
1/2 杯/125 毫升幹白葡萄酒（或肉湯或水）
25 克/2 湯匙無鹽黃油
2 大蒜瓣 ，剁碎的
切碎的歐芹，可選擇的
方法：
1. 在雞肉兩面撒上蒜粉、鹽和胡椒粉。
2. 在大平底鍋中用中火加熱油。將雞肉放入平底鍋中，光滑面朝下。
3.用抹刀輕輕壓下。煮 5 分鐘，直到深金黃酥脆。
4.用抹刀輕輕轉動並按壓。煮2分鐘。加入大蒜和黃油，煮 1 到 2 分鐘，直到大蒜呈淺金黃色並且散發出迷人的香味。
5. 加入酒，然後加熱。在雞肉周圍攪拌。快速燉 1 1/2 分鐘或直到酒精氣味蒸發。
6. 遠離熱源。將雞肉和醬汁一起上桌。
與米飯或沙拉一起食用。
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Aussie Meat
作者
Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.