最後更新於4月 24, 2025

希臘風牛肉起司餛飩做法?食譜

由 Aussie Meat
How To Prepare Greek Beef Tortellini? | Aussie Meat Meat Delivery Online Butcher BBQ Grills Wine

產品:

紐西蘭優質草飼瘦免治牛肉(〜85%VL,500克)

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準備時間:
10分鐘

烹調時間:
30分鐘

總耗時:
40分鐘

供食用:
6人份

材料

  • 1 份 紐西蘭優質草飼超瘦牛絞肉
  • 1/4 茶匙 黑胡椒
  • 2 顆 中等大小番茄,切丁
  • 1/2 杯 費塔起司,切丁
  • 1/2 杯 去核希臘橄欖,對切
  • 2 湯匙 新鮮九層塔,切碎,分兩次使用
  • 1 包(538 克) 起司意大利餛飩
  • 1 條 中等大小櫛瓜,切片
  • 1 顆 小紅洋蔥,切碎
  • 3 杯 番茄義大利麵醬
  • 1/2 杯 水

製作說明

  1. 依照包裝指示煮熟餛飩。與此同時,在大平底鍋中以中火煮牛絞肉、櫛瓜和洋蔥,直到牛肉不再呈粉紅色。
  2. 將餛飩瀝乾後加入鍋中,拌入水和黑胡椒。煮滾後轉小火,蓋鍋燉煮約 5 分鐘。加入番茄、起司、橄欖和 1 湯匙九層塔拌勻。最後撒上剩餘的九層塔即可。

Aussie Meat
Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.