最後更新於9月 26, 2025

義大利烤雞食譜

由 Aussie Meat
Meat Delivery | Seafood Delivery | Butcher

產品:

澳洲無激素雞髀(400克)

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由 Aussie Meat 發佈,感謝 Rasa Malaysia 提供這道精彩食譜,食譜連結如下:https://rasamalaysia.com/italian-roasted-chicken/


準備時間:
15分鐘

烹調時間:
40分鐘

總耗時:
55分鐘

供食用:
3人份

材料

  • 1 1/2磅雞腿
  • 1/2湯匙義大利調味料
  • 3次紅椒粉
  • 1/4茶匙鹽
  • 3次黑胡椒粉
  • 1/2湯匙橄欖油
  • 1顆大蒜,去皮並拍碎
  • 1茶匙檸檬汁
  • 2枝迷迭香,切碎

製作說明

  1. 預熱烤箱至375°F(190°C)。
  2. 用冷水沖洗雞腿,並用紙巾輕輕拍乾。
  3. 將義大利調味料、紅椒粉、鹽、黑胡椒、橄欖油、大蒜、檸檬汁和迷迭香加入雞腿中,攪拌均勻,確保雞腿均勻裹上調味料。放在一旁備用。
  4. 將雞腿排列在鋪有烘焙紙的烤盤上,放入烤箱中層,烤30-40分鐘,或直到雞腿表面金黃微焦,內部熟透。立即上桌。

Aussie Meat
Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.