最後更新於5月 07, 2025

如何製作烤箱燒烤雞翼?食譜

由 Aussie Meat
Oven BBQ Chicken Wings | US Free Range And Organic Chicken Party Wingettes And Drummettes

產品:

澳洲無激素雞中翼(400克)

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由Aussie Meat發佈,對於這個美味的食譜,我們感謝Home Cooking Adventure,食譜鏈接為:https://www.youtube.com/watch?v=2JFcLHT37ZM&feature=youtu.be


如何製作烤箱燒烤雞翼?

準備時間:
20分鐘

烹調時間:
55分鐘

總耗時:
1小時15分鐘

供食用:
4人份

材料:

  • 1又1/4磅(約1公斤)雞翼(去除翼尖)
  • 2 湯匙(30毫升)油
  • 1/2 茶匙(3克)鹽
  • 1 茶匙(3克)蒜粉
  • 1 茶匙(3克)煙燻紅椒粉
  • 1/2 茶匙(2克)黑胡椒
  • 燒烤醬:
  • 1 杯(240克)燒烤醬
  • 1/4 杯(80克)蜂蜜
  • 2 湯匙(30克)番茄醬或辣醬(例如是拉差醬)

製作說明:

  1. 預熱烤箱至425華氏度(220攝氏度)。在烤盤上鋪上烘焙紙,並將烤架放在上面。
  2. 將雞翅放入大碗中,加入油並攪拌均勻。在小碗中將鹽、大蒜粉、煙燻辣椒粉和黑胡椒混合。將這些調味料撒在雞翅上,攪拌均勻。
  3. 將調味過的雞翅擺放在烤架上,保持一層排列。
  4. 根據雞翅的大小,烤40-45分鐘,第一次烤20分鐘後翻面一次。
  5. 在雞翅烘烤時準備醬汁。
  6. 將燒烤醬、蜂蜜和辣醬(根據個人口味選擇)放入小鍋中,低火燉煮2-3分鐘。
  7. 從烤箱中取出雞翅,刷上燒烤醬。
  8. 再烤10-15分鐘,直到醬汁變得光亮並呈焦糖色。
  9. 撒上蔥花,並搭配您喜愛的沾醬一起享用。

Aussie Meat
Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.