享用一道簡單又美味的烤三文魚,淋上橄欖油並撒上新鮮香草。這道健康的料理製作快速,非常適合平日晚上作為營養豐富的一餐!
準備時間:
5分鐘
烹調時間:
15分鐘
總耗時:
20分鐘
供食用:
1人份
材料
- 150克帶皮三文魚柳
- 1茶匙特級初榨橄欖油(另備少許淋用)
- 1/2湯匙新鮮切碎的韭菜
- 1/2湯匙新鮮龍蒿葉
製作說明
- 將烤箱預熱至220°C(425°F)。
- 取1茶匙橄欖油塗抹三文魚表面,撒上鹽和胡椒調味。
- 將三文魚皮面朝下置於鋪有鋁箔紙的烤盤上。置於烤箱上層烤約12分鐘,直至完全熟透。
- 小心將三文魚切半,用鏟子將魚肉從魚皮上剝離。若不食用魚皮可棄置。
- 淋上額外的橄欖油,撒上切碎的香蔥與龍蒿。享用吧!
營養成分表
熱量: 354大卡, 脂肪: 22.9克, 飽和脂肪: 4.2克, 碳水化合物: 0.5克, 糖: 0克, 蛋白質: 33.2克, 膳食纖維: 0.1克, 鈉: 75毫克
營養成分是利用食物資料庫估算得出,僅供參考。
作者
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