最後更新於11月 11, 2025

煙燻鮭魚沙拉配蟹肉醬食譜

由 Aussie Meat
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產品:

Phillips急凍熟食蟹肉(桶裝227克)
Phillips急凍熟食蟹肉(罐裝454克)
蘇格蘭特級煙熏三文魚 (100克)
蘇格蘭特級煙燻三文魚(100克)|買九送一
挪威優質三文魚柳 (原塊連皮去骨去鱗)


準備時間:
15分鐘

烹調時間:

總耗時:
15分鐘

供食用:
2人份

材料

  • 100 克 蟹肉
  • 100 克 煙燻鮭魚片
  • 2 湯匙 美乃滋
  • 少許 辣椒粉
  • 1/2 湯匙 檸檬汁
  • 1 湯匙 橄欖油
  • 6 片 小煙燻鮭魚
  • 2 小把 曲葉萵苣
  • 8 顆 聖女番茄,對半切
  • 1 顆 酪梨,去皮去核並切厚片
  • 1 顆 小紅蔥,切薄片
  • 幾片火箭菜和生菜葉(用於裝飾)
  • 吐司(可選)

製作說明

  1. 將蟹肉與美乃滋和辣椒粉混合,放一旁備用。在一個大碗中,將檸檬汁和橄欖油混合,加入適量調味料攪拌均勻。
  2. 將煙燻鮭魚擺放在兩個大盤子上。將曲葉萵苣、聖女番茄、酪梨和紅蔥放入檸檬醬汁中,輕輕攪拌均勻後,放在盤子上。將蟹肉混合物放在沙拉上,撒上火箭菜葉,若喜歡可搭配吐司一起享用。

Aussie Meat
Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.