葡萄酒愛好者|極佳紅酒組合(12瓶)
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| 精選紅酒混裝6瓶組 (#2070) | 建議零售價 | 產地 | |
| 2 | Amadio Black Label Shiraz 2022 | HK$150.00 | 澳洲 |
| 2 | Devil's Ridge Block 1 Adelaide Hills Pinot Noir 2024 | HK$160.00 | 澳洲 |
| 2 | Hidden Label Coonawarra Cabernet Sauvignon 2021 (KHL 4894) | HK$290.00 | 澳洲 |
| 2 | Bleasdale Generations Shiraz 2023 | HK$250.00 | 澳洲 |
| 2 | Amadio Single Vineyard Adelaide Hills Shiraz 2021 | HK$190.00 | 澳洲 |
| 2 | Hidden Label Langhorne Creek Malbec 2023 (KHL 2007) | HK$160.00 | 澳洲 |
Amadio Black Label Shiraz 2022
哇!丹尼爾·阿馬迪奧釀造出堪稱澳洲性價比最高的西拉佳釀。這款南澳多產區混釀西拉精選巴羅莎谷、麥克拉倫谷、朗霍恩溪與河地產區葡萄,散發經典李子、果醬與大黃香氣,鼻腔間隱約飄散香草芬芳。經十六個月法國橡木桶熟成,層次豐富的深色森林果香與摩卡香料風味在舌尖交織,展現精緻結構與絕佳酸度平衡。堅實單寧賦予酒體豐盈飽滿的結構,榮獲2024中國葡萄酒與烈酒評鑑雙金獎。
Devil's Ridge Block 1 Adelaide Hills Pinot Noir 2024
惡魔嶺葡萄酒以驚人的低價提供卓越品質而聞名。其使命是釀造出品質媲美兩倍以上價位葡萄酒的惡魔嶺佳釀。此酒款源自與知名阿馬迪奧酒莊的合作結晶。阿馬迪奧酒莊歷史可追溯至1936年,是阿德萊德山區最受尊崇的酒莊之一,現由第三代釀酒師丹尼爾·阿馬迪奧掌舵。其專業技藝在此款優雅活潑的黑皮諾中熠熠生輝。如同所有魔鬼嶺酒款,它以魔鬼般的低價呈現非凡品質。
Hidden Label Coonawarra Cabernet Sauvignon 2021 (KHL 4894)
Hidden Label Coonawarra Cabernet Sauvignon 2021 (KHL 4894) 源自庫納瓦拉最受尊崇的莊園之一,這款2021年份的卡本內蘇維翁展現出精緻而完美平衡的風範。酒液呈深紅寶石色澤,初聞便綻放典型的產區香氣:黑醋栗、李子、菸草葉與雪松氣息交織,伴隨薄荷與可可的隱約餘韻。入口後,濃郁果味層層鋪展,與細緻如粉筆般的單寧完美交融,在微妙橡木桶香與清新酸度的襯托下,成就無懈可擊的平衡感。
Bleasdale Generations Shiraz 2023
Bleasdale Generations Shiraz 2023 布萊斯戴爾世代西拉紅酒2023年份堪稱朗霍恩溪谷的巔峰典範——這款佳釀承載著布萊斯戴爾家族六代傳承的釀酒工藝。精選自該產區最古老的葡萄園,完美融合力量感、精緻度與優雅氣質,濃郁的李子與黑莓果香與可可、辛香料及細膩橡木氣息相得益彰。釀酒師保羅·霍特克再度精準捕捉布雷斯戴爾的標誌性風格——醇厚飽滿的酒體中蘊藏精緻韻味,更具備卓越的陳年潛力。
Amadio Single Vineyard Adelaide Hills Shiraz 2021
2021年阿馬迪奧單一園西拉紅酒,完美詮釋了涼爽氣候的優雅氣質與濃郁品種力量的交融。精選自阿德萊德山頂級葡萄園,這款酒款呈現出層次分明的迷人香氣:深色李子、黑莓與黑櫻桃的果香,佐以胡椒與香料的辛香氣息,並因新美國與法國橡木桶熟成而透出微醺摩卡風味。口感豐盈飽滿卻不失精緻,絲滑單寧與悠長鹹鮮餘韻,既彰顯果實的卓越品質,亦體現阿馬迪奧酒莊精益求精的釀造工藝。
Hidden Label Langhorne Creek Malbec 2023 (KHL 2007)
這支充滿表現力的馬爾貝克產自朗霍恩溪肥沃的沖積平原土壤,兼具卓越價值與血統。酒香奔放綻放,黑李與蜜柑李的果韻交織黑醋栗、紫羅蘭芬芳,底層隱現胡椒、漆樹與烤紅甜椒的辛香層次——鹹鮮風味為鮮活果香增添複雜度。入口盡是豐沛多汁的深色莓果與紅果風味,細緻如粉筆般的單寧與恰到好處的橡木桶陳釀相映成趣,提升風味而不喧賓奪主。柔軟質地與清新酸度的完美平衡,使酒款現已具備易飲特質,同時奠定可陳年至2030年後的結構基礎。哈利迪評審團給予95分高度評價,其中一位評審更盛讚:「以如此價格能品嚐到這般品質的馬爾貝克,實屬難得。」
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