葡萄酒愛好者|環球組合(12瓶)

來自澳洲、阿根廷、紐西蘭和義大利的頂級葡萄酒，加上經典香檳！

平均約港幣一百七十元一瓶！

Jean Moreau & Fils Chardonnay 2024

釀造此酒的葡萄產自法國南部與西部。葡萄園由梯田與緩坡構成，土壤富含礫石、黏土石灰岩及砂質，旨在呈現我們心目中夏多內葡萄的完美風貌：清新果香中蘊含圓潤飽滿的口感。
酒香初現濃郁柑橘氣息，隨後轉為蜂蜜與鮮果交織的複雜芬芳。入口豐腴鮮活，尾韻展現令人驚豔的持久果香。完美搭配白肉、烤魚及海鮮料理，亦可單獨作為開胃酒享用。

Manatapu Sauvignon Blanc 2022

2022年瑪納塔普長相思白葡萄酒展現精緻平衡的風味層次，溫潤的青檸、柑橘與檸檬草香氣，與細膩的核果風味完美交融。其質地如桑塞爾白酒般細膩，清新酸度經由微妙甜感優雅圓潤，造就優雅而複雜的口感。此酒款與鮮活貝類或辛香亞洲料理堪稱絕配，其精緻清新感更能昇華用餐體驗。

Mateus The Original Rosé

瑪蒂斯經典桃紅葡萄酒是葡萄牙永恆的經典之作，自1942年問世至今仍廣受愛戴。採用本土葡萄品種巴加與圖里加法蘭卡釀製，酒液呈現鮮活粉紅，散發紅莓果香與花香氣息。口感輕盈爽脆，略帶氣泡感，尾韻順滑並伴隨清新餘韻。
榮獲2022年世界桃紅葡萄酒大賽金獎及柏林葡萄酒大獎賽金獎殊榮，無論搭配海鮮、沙拉或日常小酌皆宜。其標誌性水壺形酒瓶——靈感源自第一次世界大戰士兵的水壺——令人一眼辨識，為任何場合增添懷舊而時尚的風采。

Hidden Label Langhorne Creek Malbec 2023 (KHL 2007)

這支充滿表現力的馬爾貝克產自朗霍恩溪肥沃的沖積平原土壤，兼具卓越性價比與優良血統。開瓶瞬間便綻放濃郁香氣：黑李與蜜柑李的果香交織著黑醋栗、紫羅蘭芬芳，底層隱約透出胡椒、漆樹與烤紅甜椒的辛香——鹹鮮風味為鮮活果香增添層次深度。
入口後，豐盈多汁的深色莓果與紅色水果風味在舌尖綻放，細緻如粉筆般的單寧與恰到好處的橡木桶陳釀相得益彰，既襯托酒體又不喧賓奪主。柔軟質地與清新酸度的平衡，使酒款現飲即具親和力，同時奠定可陳年至2030年後的結構基礎。哈利迪評審團給予95分盛讚，有評論家直言：「此價位能釀出如此卓越的馬爾貝克，實屬罕見。」
無論即刻享用或窖藏數年，這款馬爾貝克皆堪稱澳洲品種典範——豪邁中透著優雅，每口都清晰流淌著產區特質與釀酒師的匠心。完美搭配豐腴紅肉、濃郁義麵，或單獨佐餐時，皆能展現其醇厚風味與精緻格調。

Charles de Cazanove Champagne Brut Nature NV

Charles de Cazanove 酒莊的名字、歷史和傳說跨越了 200 多年，如今已成為香檳世界中的重要酒莊之一，其釀酒品質在每一滴酒中都可見一斑。
Charles de Cazanove 在釀造過程中同時使用不銹鋼酒桶和橡木桶，後者在必要時用來為葡萄酒帶來飽滿的口感。
Charles de Cazanove Champagne Brut Nature NV 由黑皮諾(50%)、莫尼耶 (25%) 和霞多麗 (25%) 混合而成。酒體飽滿，帶有一絲乾果的香氣，然後是成熟，尤其是水煮黃色水果的香氣。餘韻帶有一絲蜜餞滋味，帶有鹹味和海腥味。

Riondo Valpolicella Ripasso DOC 2018

這款2018年份的里翁多瓦波利切拉里帕索DOC紅酒，誕生於義大利威尼托地區的核心地帶，彰顯了傳統釀酒工藝的卓越成就。由知名里翁多酒莊精心打造的這款混釀紅酒，嚴選科維納、科維諾內與隆迪內拉葡萄品種，並採用里帕索工藝進行部分風乾處理，以濃縮風味與香氣。
酒液呈現深邃紅寶石色澤，散發黑果與摩卡的馥郁香氣，佐以李子、黑櫻桃與李子果的微妙氣息。入口豐盈醇厚，乾無花果與椰棗風味交織，尾韻悠長，帶著溫潤的辛香餘韻。
96分 – 盧卡·馬羅尼評鑑：表彰其卓越品質與精湛工藝
銀獎 – 葡萄酒世界大賽：肯定其非凡特質與完美平衡
此酒款優雅深邃，堪稱佐餐佳選，尤適搭配烤炙紅肉、燉煮料理及熟成乳酪，無論是特殊場合或奢華饗宴皆為理想之選。