最後更新於4月 28, 2026

蒜蓉牛肉麵食譜

由 Aussie Meat
Australian Beef - Aussie Meat Premium Meat Delivery across Hong Kong.  Find us in Localliz, Sassy mama, HK Moms.  Fresh Meat delivery Next Day.   Why go to Meat Markets when Aussie Meat delivers Fresh Australian Farmers Market Meat to you.

麵條可以說是香港最常見的食譜之一。這道蒜香牛肉麵也可以用雞肉代替牛肉來製作。這道料理所用的食材包括牛肉、青蔥、紅糖、奶油、蒜末、醬油和中式麵條。

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準備時間:
10分鐘

醃製時間:
15分鐘

總耗時:
25分鐘

供食用:
2人份

材料

  • 奶油
  • 青蔥
  • 蒜末
  • 牛肉或雞肉
  • 紅糖
  • 醬油
  • 麵條

製作說明

  1. 首先,先將牛肉或雞肉煮熟,然後放置一旁備用。
  2. 將麵條放入大碗中,用沸水浸泡。
  3. 在鍋中放入奶油,將蒜末炒至金黃色。
  4. 然後加入醬油和紅糖,攪拌均勻。
  5. 將麵條放入鍋中,並加入煮熟的牛肉或雞肉,拌勻。
  6. 上桌時撒上青蔥,即可享用。

營養成分表

熱量: 1090大卡, 脂肪: 44克, 飽和脂肪: 21克, 碳水化合物: 116克, 糖: 24克, 蛋白質: 62克, 膳食纖維: 5克, 鈉: 2840毫克

營養成分是利用食物資料庫估算得出,僅供參考。

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作者

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