產品）：
澳洲特級黑安格斯西冷牛排（沙朗，MS 2+，~2.5CM 厚，400G）
準備時間：10 分鐘/烹飪時間：18 分鐘/份量：2
原料：
1 x 澳大利亞優質黑安格斯西冷牛排（西冷，MS 2+，厚度約 2.5 厘米，400 克），切成 1/2 英寸的立方體（肋眼、西冷、三尖或您喜歡的任何東西）
8盎司。 （227 克）蘑菇（清潔、洗淨並切半）
2 湯匙（30 毫升）黃油，融化（或橄欖油）
1 茶匙（5 毫升）伍斯特沙司
1/2 茶匙（2.5 毫升）大蒜粉，
海鹽 , 品嚐
新鮮黑胡椒粉，適量
切碎的歐芹，裝飾
融化的黃油，用於整理
辣椒片，用於整理
方法：
1. 沖洗並徹底拍幹牛排塊。結合牛排塊和蘑菇。塗上融化的黃油，然後用伍斯特沙司、大蒜粉和大量鹽和胡椒調味。
2. 在 400°F 下預熱空氣炸鍋 4 分鐘。
3. 將牛排和蘑菇均勻地舖在空氣炸鍋的籃子裡。在 400°F /200C 的溫度下空氣炸 10-18 分鐘，在整個烹飪過程中搖動和翻轉牛排和蘑菇 2 次（時間取決於您喜歡的熟度、牛排的厚度、空氣炸鍋的大小）。
4. 檢查牛排是否熟透。如果你想讓牛排做得更熟，可以多加 2-5 分鐘的烹飪時間。
5. 用歐芹裝飾，淋上融化的黃油和辣椒片。如果需要，用額外的鹽和胡椒調味。服務溫暖。
筆記
如果使用更大的空氣炸鍋，食譜可能會煮得更快，因此請調整烹飪時間。
如果分多批烹飪並且在第一批之前不預熱，第一批將需要更長的時間來烹飪。
最好預熱空氣炸鍋。如果不預熱，請增加烹飪時間。
請記住設置一個定時器，按照食譜中的指示搖晃/翻轉/拋擲食物。
空氣炸鍋黑安格斯三文魚牛排和蘑菇食譜
準備時間：
10分鐘
烹調時間：
20分鐘
總耗時：
30分鐘
供食用：
2人份
材料：
- 400g Black Angus Striploin Steak, cut into 1/2” cubes
- 200g mushrooms, cleaned, washed and halved
- 30 ml melted butter or olive oil
- 5 ml Worcestershire sauce
- 2.5 ml garlic powder
- Sea salt, to taste
- Fresh cracked black pepper, to taste
- Minced parsley
- Chilli Flakes
製作說明：
- Rinse and thoroughly pat dry the steak cubes. Combine the steak cubes and mushrooms in a bowl. In a separate bowl, whisk together the melted butter (or olive oil), Worcestershire sauce, garlic powder, salt, and pepper. Pour the mixture over the steak and mushrooms and toss to coat evenly.
- Preheat your air fryer to 400°F (200°C) for 4 minutes.
- Spread the steak and mushrooms in an even layer in the air fryer basket. Air fry at 400°F (200°C) for 10-18 minutes, shaking and flipping the steak and mushrooms 2 times during the cooking process. The cooking time will depend on your preferred doneness, the thickness of the steak, and the size of your air fryer. If you want the steak more done, add an extra 2-5 minutes of cooking time.
- Check the steak to see how well it is cooked. Garnish with minced parsley, drizzle with melted butter and chilli flakes, and season with additional salt and pepper if desired. Serve warm.
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作者
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