2月 21, 2022

如何準備空氣炸鍋黑安格斯三文魚牛排和蘑菇?

By Aussie Meat
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產品):

澳洲特級黑安格斯西冷牛排(沙朗,MS 2+,~2.5CM 厚,400G)

準備時間:10 分鐘/烹飪時間:18 分鐘/份量:2

原料:

1 x 澳大利亞優質黑安格斯西冷牛排(西冷,MS 2+,厚度約 2.5 厘米,400 克),切成 1/2 英寸的立方體(肋眼、西冷、三尖或您喜歡的任何東西)
8盎司。 (227 克)蘑菇(清潔、洗淨並切半)
2 湯匙(30 毫升)黃油,融化(或橄欖油)
1 茶匙(5 毫升)伍斯特沙司
1/2 茶匙(2.5 毫升)大蒜粉,
海鹽 , 品嚐
新鮮黑胡椒粉,適量
切碎的歐芹,裝飾
融化的黃油,用於整理
辣椒片,用於整理

方法:

1. 沖洗並徹底拍幹牛排塊。結合牛排塊和蘑菇。塗上融化的黃油,然後用伍斯特沙司、大蒜粉和大量鹽和胡椒調味。
2. 在 400°F 下預熱空氣炸鍋 4 分鐘。
3. 將牛排和蘑菇均勻地舖在空氣炸鍋的籃子裡。在 400°F /200C 的溫度下空氣炸 10-18 分鐘,在整個烹飪過程中搖動和翻轉牛排和蘑菇 2 次(時間取決於您喜歡的熟度、牛排的厚度、空氣炸鍋的大小)。
4. 檢查牛排是否熟透。如果你想讓牛排做得更熟,可以多加 2-5 分鐘的烹飪時間。
5. 用歐芹裝飾,淋上融化的黃油和辣椒片。如果需要,用額外的鹽和胡椒調味。服務溫暖。

筆記
如果使用更大的空氣炸鍋,食譜可能會煮得更快,因此請調整烹飪時間。
如果分多批烹飪並且在第一批之前不預熱,第一批將需要更長的時間來烹飪。
最好預熱空氣炸鍋。如果不預熱,請增加烹飪時間。
請記住設置一個定時器,按照食譜中的指示搖晃/翻轉/拋擲食物。


Aussie Meat
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作者

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