最後更新於9月 05, 2026

蒲燒鰻魚丼食譜

由 Aussie Meat
How To Prepare Kabayaki Eel Bowl? | Aussie Meat Meat Delivery Online Butcher BBQ Grills Wine

盡情享受蒲燒鰻魚的濃郁風味,佐以鬆軟米飯與鮮豔配菜。這道快速美味的料理,將日本風味直接呈現在您的餐桌上!


準備時間:
10分鐘

烹調時間:
20分鐘

總耗時:
30分鐘

供食用:
2人份

材料

  • 2片預烤蒲燒鰻魚,已解凍
  • 1杯米(建議使用壽司米)
  • 2根青蔥,切細絲
  • 1湯匙烤芝麻
  • 2張海苔,切絲
  • 醬油
  • 醃蘿蔔或醃薑
  • 紫蘇葉(裝飾用)

製作說明

  1. 依照包裝說明烹煮壽司飯。煮好後用飯勺鬆開飯粒並保溫。
  2. 將照燒鰻魚放入平底鍋或微波爐加熱至完全溫熱。
  3. 將飯分盛兩碗,每碗鋪上溫熱的鰻魚片。
  4. 撒上切碎的青蔥與烤芝麻,再放上海苔條並淋少許醬油。
  5. 佐以白蘿蔔漬物或薑漬物及紫蘇葉一同享用。

營養成分表

熱量: 680大卡, 脂肪: 29克, 飽和脂肪: 6.5克, 碳水化合物: 69克, 糖: 16克, 蛋白質: 34克, 膳食纖維: 2.5克, 鈉: 1250毫克

營養成分是利用食物資料庫估算得出,僅供參考。


Aussie Meat
Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.