11月 21, 2023

如何準備烤黑鱈魚? 😍😍🌈🌈

由 Aussie Meat
Aussie Meat Recipe | Black Cod | Oven | Roast

烤黑鱈魚會使菜餚鮮嫩可口,香草和柑橘與魚肉的天然濃鬱相得益彰。 烤黑鱈魚是一道美味可口的佳餚!

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準備時間:5 分鐘 烹調時間:30 分鐘 供食用: 4

材料:

· 4 塊黑鱈魚片

· 鹽和胡椒適量

· 2 湯匙橄欖油

· 2 瓣大蒜,切碎

· 1 湯匙新鮮檸檬汁

· 1 茶匙檸檬皮

· 1 茶匙切碎的新鮮百里香

· 1 茶匙切碎的新鮮迷迭香

· 檸檬片(上菜用)

· 切碎的新鮮歐芹(裝飾用)

做法說明:

1. 將烤箱預熱至華氏 400 度(200 攝氏度)。

2. 用鹽和胡椒粉在黑鱈魚片的兩面調味。

3. 取一小碗,加入橄欖油、蒜末、檸檬汁、檸檬皮、百里香碎和迷迭香碎,攪拌均勻。

4. 將黑鱈魚片放入烤盤或鋪有烘焙紙的烤盤中。

5. 將準備好的橄欖油混合物淋在魚片上,確保魚片充分裹上橄欖油。

6. 將烤盤或烤盤放入預熱好的烤箱,烤黑鱈魚約 12-15 分鐘,直到魚肉不透明,用叉子輕輕一叉即可。 根據魚片的厚度,烤製時間可能會略有不同。

7. 烤魚的同時,用平底鍋將培根煎至金黃,擱置一旁,待其變脆。

8. 烤好後,將黑鱈魚從烤箱中取出,靜置幾分鐘。

9. 將烤好的黑鱈魚片與檸檬片一起上桌,檸檬片可擠在魚上。 用切碎的香菜和培根當點綴。

查看完整食譜:

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作者

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