海洋撈捕美國黑鱈魚去皮魚柳

🐟 高品質野生捕撈黑鱈魚排

享受來自大洋深處的美味，這款 Ocean Catch 美國野生黑鱈魚排，擁有豐富、奶油般的口感，來自太平洋和阿拉斯加的純淨水域。黑鱈魚（也稱為「黑鱸魚」）的魚排肉質緊實、魚片大且略帶甜味，因此廣受歡迎，並且富含營養密度。它是極好的精瘦蛋白質、Omega-3 脂肪酸和必要維生素的來源。

Ocean Catch 確保只提供最佳的天然海鮮，不添加激素或抗生素，為您提供一款健康且美味的魚類，並支持可持續漁業實踐。

為何選擇 Ocean Catch 黑鱈魚？

✅ 100% 野生捕撈，來自太平洋或阿拉斯加
✅ 緊實、片狀的肉質，和濃郁奶油般的口感
✅ 富含蛋白質和 Omega-3
✅ 可持續捕撈，天然豐富
✅ 烹飪時保留魚皮以增添風味
✅ 快速冷凍以保持風味和質地

烹飪建議:

由於其緊實的質地，黑鱈魚幾乎可以適應所有烹飪方法：烤、蒸、烘烤、燉煮、翻炒，甚至可以炸。為了最大化風味，加入姜和辣椒蒸製能夠釋放其天然甜味。

我們最喜歡的做法:
將黑鱈魚片與切片姜和辣椒一起蒸 5-7 分鐘，再加入調味醬油。裝飾時撒上蔥花，淋上熱油來釋放香氣，最後撒上香菜。

每週限量供應。

🥘 食譜

• 檸檬醃鳀黑鱈魚搭配西蘭花和馬鈴薯 - 鮮美的黑鱈魚片與檸檬和酸豆醃製，搭配炒西蘭花和嫩馬鈴薯，為您呈現一頓新鮮均衡的美味。
• 煙燻黑鱈魚可樂餅配格里比奇醬 - 香脆的煙燻黑鱈魚可樂餅，搭配酸味十足的格里比奇醬，讓您每一口都充滿驚喜。

海鮮與葡萄酒搭配 - 配搭一款 Chardonnay、Pinot Gris 或 乾 Riesling，可以完美地突顯黑鱈魚的甜美奶油口感。

如何安全解凍肉類和海鮮 - 永遠在冰箱中過夜解凍黑鱈魚，以保證最佳的質地。避免在室溫下解凍，以保持其品質。

🧊 儲存與處理

• 冷藏儲存： 0–4°C
• 冷凍儲存： -20°C

注意：

• 我們的產品是依照訂單切割的，可能會有 ±10% 的重量差異。
• 圖片僅作參考。

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