產品：
準備時間：
10分鐘
烹調時間：
10分鐘
總耗時：
20分鐘
供食用：
4人份
材料
- 4 個 牛肉漢堡餅
- 4 片 奶酪（或選擇其他奶酪）
- 4 個 牛肉漢堡麵包（4 吋寬），切成兩半
- 約 1/4 杯 美乃滋
- 約 1/4 杯 番茄醬
- 4 片 冰山生菜葉，沖洗並弄脆
- 1 顆 堅實熟透的番茄，切成薄片
- 4 片 紅洋蔥薄片
- 可選 烤培根
製作說明
- 將漢堡排放在抹了油的燒烤架上，置於炭火上方或瓦斯烤爐的高溫處（也可用抹少許油的平底鍋，並蓋上瓦斯烤爐的蓋子）。烹煮漢堡排，翻一次面，直到兩面上色且內部不再呈粉紅色（可切開確認），約需7至8分鐘。最後2分鐘放上起司片，待融化後從烤架取出。
- 將漢堡麵包的切面朝下放在烤架上，烤至微焦，約需30秒至1分鐘。
- 在麵包底塗上美乃滋與番茄醬，加入生菜、番茄片、漢堡排、洋蔥片，再依個人口味加入鹽與胡椒（也可加上烤培根）。蓋上麵包頂部即完成，建議搭配沙律一同享用。
營養成分表
熱量： 635大卡， 脂肪： 41克， 飽和脂肪： 14克， 碳水化合物： 32克， 糖： 8克， 蛋白質： 29克， 膳食纖維： 2克， 鈉： 750毫克
營養成分是利用食物資料庫估算得出，僅供參考。
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作者
Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.