最後更新於7月 29, 2025

終極牛肉熱狗食譜

由 Aussie Meat
How To Prepare The Ultimate Beef Hot Dogs? | Aussie Meat Meat Delivery Online Butcher BBQ Grills Wine

產品:

英國優質牛肉香腸


準備時間:
15分鐘

烹調時間:
20分鐘

總耗時:
35分鐘

供食用:
4人份

材料

  • 4 根 牛肉香腸
  • 4 個 熱狗麵包或香腸麵包
  • 1 杯 玉米莎莎醬
  • 1 杯 切絲奶酪
  • 2 根 墨西哥辣椒,切片並烤過

檸檬香菜美乃滋

  • 1/2 杯 美乃滋
  • 1/2 顆 萊姆的汁
  • 1 湯匙 香菜,切碎

製作說明

  1. 準備香腸:將烤架預熱至華氏 500 度(約攝氏 260 度)。用刀在香腸表面沿長度方向每半吋劃一道小口,深度約為一半。將香腸放上熱烤架,烤約 5 分鐘,期間不時翻轉,確保均勻熟透。
  2. 準備麵包:將麵包在工作檯上攤開,每個麵包均勻舀上適量的玉米莎莎醬並攤平。放上一根烤好的香腸。撒上喜愛的刨絲起司,再加入幾片烤過的墨西哥辣椒。將已備好的香腸麵包放入可進烤箱的焗盤或長方形烘焙盤中。
  3. 焗烤香腸:將焗盤放入預熱至華氏 250 度(約攝氏 120 度)的烤箱中,焗 10 至 15 分鐘,直到起司融化、麵包變得微酥。
  4. 完成與裝飾:混合美乃滋、萊姆汁與香菜,作為裝飾醬淋在香腸上。最後可加入喜愛的芥末醬享用。

Aussie Meat
Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.