6月 18, 2024

如何準備韓式醃黑安格斯肉眼牛排? 😍😍🌈🌈

由 Aussie Meat
Aussie Meat | Ribeye Steak | Korean Marinade

我們的韓式醃肉眼牛排將提升您的燒烤體驗--美味與芳香的迷人融合,將刺激您的味蕾,給您的客人留下深刻印象。

產品:
澳洲優質黑安格斯肉眼牛排
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準備時間: 10 分鐘 烹調時間: 10 分鐘 供食用: 4

材料:

  • 4 塊肋眼牛排
  • 2 湯匙醬油
  • 2 大匙烤香油
  • 1 湯匙辣椒醬
  • 3 瓣大蒜,切碎
  • 2 公分新鮮薑,去皮切碎
  • 1 束蔥花,切碎
  • 2 大匙楓糖漿
  • 2 大匙米酒醋
  • 1/2 茶匙黑胡椒碎

製作說明

  1. 在攪拌機中加入醬油、芝麻油、辣椒醬、大蒜、薑、蔥、楓糖漿、米酒醋和黑胡椒。攪拌至混合物相對順滑。
  2. 在攪拌機中加入醬油、芝麻油、辣椒醬、大蒜、薑、蔥、楓糖漿、米酒醋和黑胡椒。攪拌至混合物相對順滑。
  3. 將肉眼牛排放入淺盤中。將醃泡汁倒在牛排上,確保牛排都充分裹上醃泡汁。蓋上蓋子,放入冰箱冷藏 2 小時,如果想讓味道更濃鬱,最多可冷藏過夜。
  4. 烹調前 1 小時將牛排從冰箱中取出,使其達到室溫。
  5. 將烤架或烤盤預熱至高溫。
  6. 將醃好的牛排放在燒熱的烤架上,中熟牛排每面烤 2 分鐘。視需要調整烹調時間,中熟牛排每面烹調約 3 分鐘,全熟牛排每面烹調約 5 分鐘。
  7. 將牛排從烤架上取下,靜置 5 分鐘後即可食用。

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作者

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