最後更新於5月 08, 2025

多汁的烤雞胸肉食譜

由 Aussie Meat
Canadian Free Range And Organic Chicken Breast Fillets | Juicy Baked Chicken Breasts

產品:

澳洲無激素去皮雞胸(400克)

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由 Aussie Meat 發布,特別感謝 Rachel Maser 提供這道精彩食譜的連結:https://www.youtube.com/watch?v=I_TeDhq0kSo&feature=youtu.be


準備時間:
15分鐘

烹調時間:
35分鐘

總耗時:
50分鐘

供食用:
5人份

材料

  • 5磅去骨去皮雞胸肉
  • 2湯匙酪梨油或特級初榨橄欖油
  • 1茶匙海鹽
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙海鹽
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙海鹽

製作說明

  1. 預熱烤箱至 375°F(190°C)。
  2. 在小碗中,攪拌海鹽、黑胡椒、辣椒粉、大蒜粉和煙燻紅椒粉。
  3. 將雞胸肉放在砧板上,蓋上保鮮膜,輕輕拍打,使厚度均勻。
  4. 在 13×9 吋的烤盤中倒入食用油,放入雞胸肉,輕輕翻拌使其均勻裹上油。
  5. 將調味料均勻撒在雞胸肉的兩面,並用手指輕輕按摩使其入味。
  6. 放入預熱好的烤箱,烘烤 20-25 分鐘,或直到肉汁變清澈,並且肉類溫度計讀數達 165°F(75°C)。
  7. 取出後用鋁箔紙覆蓋,靜置 10 分鐘,以鎖住肉汁。
  8. 最後撒上新鮮切碎的歐芹,逆紋切片後享用!

Aussie Meat
Aussie Meat

作者

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