最後更新於5月 26, 2025

鹽胡椒波羅魚柳配萊姆飯食譜

由 Aussie Meat
How To Prepare Salt & Pepper Pollock Fillets with Lime Rice?

準備時間:
5分鐘

烹調時間:
10分鐘

總耗時:
15分鐘

供食用:
4人份

材料

  • 1 包 海洋捕撈優質菲利普斯鹽胡椒裹粉波羅魚柳
  • 1 杯 超長粒米或巴斯馬蒂米
  • 1/2 顆 萊姆,榨汁
  • 2 杯 水
  • 1 茶匙 鹽
  • 3 湯匙 新鮮切碎香菜
  • 3 茶匙 植物油

製作說明

  1. 在一個小的厚底鍋中,加入米、水、1 茶匙油和鹽。
  2. 以大火煮沸,直到大部分水分蒸發。當水位接近米面時,轉小火並蓋上鍋蓋煮約 20 分鐘。
  3. 關火後繼續保持蓋著,再靜置 5 分鐘。
  4. 在中等大小的碗中,將切碎的香菜、萊姆汁、米飯和剩餘的油混合,輕輕拌勻。
  5. 與鹽胡椒波羅魚柳一同享用。

Aussie Meat
Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.