最後更新於10月 21, 2024

烤大比目魚食譜

由 Aussie Meat
Baked Halibut | Seafood | Meat Delivery | Seafood Delivery | Butcher

產品):

Ocean Catch 阿拉斯加捕獲優質格陵蘭大比目魚去骨帶皮魚片

由 Aussie Meat 發布,對於這個美妙的食譜,我們感謝 Layne Lieberman 的食譜鏈接是https://www.huffpost.com/entry/baked-halibut-recipe_b_9619074


如何準備烤大比目魚?

準備時間:
10分鐘

烹調時間:
20分鐘

總耗時:
30分鐘

供食用:
2人份

材料:

  • 2片(每片5盎司)無骨太平洋野生比目魚片(厚度約1.5英寸)
  • 1茶匙 特級初榨橄欖油
  • 1/2顆檸檬的檸檬汁
  • 2湯匙全麥麵包屑(由烤過後並揉碎的新鮮麵包製成)
  • 少許海鹽和新鮮研磨黑胡椒,或依個人口味調整
  • 2湯匙新鮮平葉香菜,切碎(可選裝飾)

製作說明:

  1. 將烤箱預熱至375ºF(約190°C)。
  2. 在一個大型不粘烤盤中,將比目魚皮朝下放入,並在魚片上淋上橄欖油。
  3. 均勻地撒上檸檬汁、麵包屑,並用鹽和胡椒調味。
  4. 烘烤15到17分鐘,根據魚片的厚度調整時間,或直到用叉子輕輕一試,比目魚容易撥開為止。

Aussie Meat
Aussie Meat

作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.