產品）：
OCEAN CATCH 加拿大去骨帶皮紅鮭魚片，生魚片級（4 片，400 克）
準備時間： 25 分鐘/烹飪：15 分鐘/份量：4
原料：
1 x OCEAN CATCH 加拿大無骨帶皮紅鮭魚片，生魚片級（4 塊，400 克）
12 盎司涼拌捲心菜與調料混合
½ 杯燒烤醬，分開
2 湯匙 蒜泥
1 湯匙 橄欖油
4 個椒鹽脆餅麵包，分開
方法：
1. 將燒烤架預熱至中高溫；油脂篦好。準備涼拌捲心菜沙拉，等待燒烤加熱。
2. 將 1/4 杯燒烤醬、大蒜底料和油攪拌在一起。將鮭魚皮面朝下放在烤架上；在上面刷燒烤醬混合物。烤 5 到 7 分鐘或直到標記清晰。把魚翻過來；烤 3 到 5 分鐘，或者直到測試時鮭魚開始剝落。同時，將麵包烤 30 到 60 秒或直到稍微烤熟。
3.將三文魚轉移到碗中；去除皮膚。將鮭魚切成大塊；與剩餘的燒烤醬一起攪拌。
4. 三明治拉三文魚和一些涼拌捲心菜。與剩餘的涼拌捲心菜一起食用。
OCEAN CATCH 加拿大去骨帶皮紅鮭魚片，生魚片級（4 片，400 克）
準備時間： 25 分鐘/烹飪：15 分鐘/份量：4
原料：
1 x OCEAN CATCH 加拿大無骨帶皮紅鮭魚片，生魚片級（4 塊，400 克）
12 盎司涼拌捲心菜與調料混合
½ 杯燒烤醬，分開
2 湯匙 蒜泥
1 湯匙 橄欖油
4 個椒鹽脆餅麵包，分開
方法：
1. 將燒烤架預熱至中高溫；油脂篦好。準備涼拌捲心菜沙拉，等待燒烤加熱。
2. 將 1/4 杯燒烤醬、大蒜底料和油攪拌在一起。將鮭魚皮面朝下放在烤架上；在上面刷燒烤醬混合物。烤 5 到 7 分鐘或直到標記清晰。把魚翻過來；烤 3 到 5 分鐘，或者直到測試時鮭魚開始剝落。同時，將麵包烤 30 到 60 秒或直到稍微烤熟。
3.將三文魚轉移到碗中；去除皮膚。將鮭魚切成大塊；與剩餘的燒烤醬一起攪拌。
4. 三明治拉三文魚和一些涼拌捲心菜。與剩餘的涼拌捲心菜一起食用。
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作者
Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.