最後更新於3月 12, 2025

燒烤拉鮭魚三明治食譜

由 Aussie Meat
How To Prepare BBQ Pulled Salmon Sandwich? | Aussie Meat Meat Delivery Online Butcher BBQ Grills Wine

產品):
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如何準備燒烤拉鮭魚三明治?

準備時間:
25分鐘

烹調時間:
15分鐘

總耗時:
40分鐘

供食用:
4人份

材料:

  • 1 x OCEAN CATCH 加拿大無骨帶皮紅鮭魚片,生魚片級(4 塊,400 克)
  • 12 盎司涼拌捲心菜與調料混合
  • ½ 杯燒烤醬,分開
  • 2 湯匙 蒜泥
  • 1 湯匙 橄欖油
  • 4 個椒鹽脆餅麵包,分開

製作說明:

  1. 將燒烤架預熱至中高溫;油脂篦好。準備涼拌捲心菜沙拉,等待燒烤加熱。
  2. 將 1/4 杯燒烤醬、大蒜底料和油攪拌在一起。將鮭魚皮面朝下放在烤架上;在上面刷燒烤醬混合物。烤 5 到 7 分鐘或直到標記清晰。把魚翻過來;烤 3 到 5 分鐘,或者直到測試時鮭魚開始剝落。同時,將麵包烤 30 到 60 秒或直到稍微烤熟。
  3. 將三文魚轉移到碗中;去除皮膚。將鮭魚切成大塊;與剩餘的燒烤醬一起攪拌。
  4. 三明治拉三文魚和一些涼拌捲心菜。與剩餘的涼拌捲心菜一起食用。

Aussie Meat
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作者

Aussie Meat is The Australian Meat Brand. We deliver Michelin Star-quality Meat, Ocean-catch Seafood, Wine and BBQ Grills across Hong Kong, 5 days per week. Owned and operated by Australians, we deliver finest quality meat which is grass fed, organic, naturally farmed, hormone and antibiotic free meat and ocean-catch seafood from Australian, New Zealand and global farmers jet fresh to your home or office. We understand the value in giving back, our Eat For Charity Program #eat4charityhk donates 5% of our profits towards HK charities.