歐盟無激素梅頭豬排(2 x 227g,〜2cm厚度)

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享受多汁、嫩滑的丹麥Crown無激素豬肩肉/肩排牛排 — 完美適合燒烤，或用壓碎的大蒜、鹽和胡椒醃製，製作簡單、令人垂涎的美味餐點。每塊豬排都是獨一無二的，雖然丹麥豬肉的油花比西班牙杜洛克豬肉少，但同樣多汁，且價格更具競爭力！

來自丹麥Crown，秉持全球公認的「五大自由」標準，這些豬排來自無抗生素、無激素、僅餵食蔬菜的豬隻，並以可持續方式飼養，確保最高品質與安全。

🥩 為什麼選擇丹麥Crown豬肩肉/肩排牛排？

✅ 無激素 & 無抗生素 – 以頂級食品安全標準飼養
✅ 可持續 & 可追溯 – 值得信賴的道德養殖方式
✅ 蔬菜飼養 – 乾淨且健康的飲食，帶來優質豬肉風味
✅ 秉持五大自由 – 確保健康且人道的動物福利
✅ 完美適合燒烤 – 多汁的豬排，適合搭配您最喜愛的醃料和醬汁

按重量定價並真空封裝以保持新鮮。

🧊 產品處理與儲存：

冷藏 – 保持在 0-4°C 以保持新鮮

冷凍 – 保持在 -20°C 延長保質期

切割與重量誤差: 產品按照訂單切割，可能會有 +/-10% 的重量差異
圖片說明: 產品圖片僅供參考

🚚 立即訂購 – 每週限量供應！

🥘🥗 食譜：

如何準備 BBQ 豬肩肉排配蘋果醬和餅？
多汁的 BBQ 豬肩肉排搭配酸甜的蘋果醬和溫暖的餅，成為一道美味的餐點。
如何準備紅糖大蒜奶油烤豬排？
烤豬排塗上甜美的紅糖和鹹香的大蒜奶油，為您帶來焦糖化的完美風味。
如何準備起司胡椒杜洛克豬排？
嫩滑的杜洛克豬排，搭配融化的起司和黑胡椒，創造出奶香濃郁且辛辣的美味。

如何安全解凍肉類與海鮮？

🧊 儲存及處理方法

冷藏保存：請存放於 0–4°C。
冷凍保存：請存放於 -20°C，以保持長期新鮮。
解凍方法：建議放於冰箱冷藏室過夜慢慢解凍，以保持最佳肉質。
分切及重量差異：所有產品由我們的切肉師按訂單分切，重量或有約 +/-10% 的自然差異。
圖片說明：產品圖片僅供參考。

🚚 送貨時間及費用

肉類及海鮮送貨：星期二至星期日，送貨時段為上午 9 時至下午 1 時，以及下午 1 時至晚上 7 時。
截單時間：請於中午 12 時前下單，即可安排最快翌日送貨，或選擇其他適合您的日期。
預約送貨：可預先安排 30 日內的送貨日期。
免運費：肉類及海鮮訂單滿 1000 港元即享免運費；未滿則收取 100 港元運費，並無最低訂購金額。
燒烤爐及酒類：燒烤爐、酒類（葡萄酒及啤酒）、戶外傢具、太陽傘、暖爐及霧風扇的運費將另行計算，並於星期一至星期六另行送貨。
公眾假期送貨：公眾假期照常送貨；如假期連續多日，則只於首日送貨。請注意，聖誕節、新年及農曆新年期間我們將全面休息。

💡 實用貼士

常見問題

What is special about these EU pork collar steaks?

Sourced from the EU, these rindless steaks are 100% hormone-free and feature excellent marbling, ensuring a juicy and tender flavour after cooking.

How should I cook 2cm thick pork collar steaks?

These are ideal for pan-frying or grilling. Cook over medium-high heat for 4–5 minutes per side until golden brown and just cooked through to maintain maximum succulence.

How should I store and thaw this pork?

Keep chilled at 0–4°C for immediate use or freeze at -20°C. For the best quality, always thaw slowly in the fridge overnight to preserve the meat’s natural texture.

Why is there a weight variance in the steaks?

Our butchers cut every order by hand from natural primal cuts. As such, a slight weight variance of +/-10% may occur to ensure you receive the freshest possible product.

What are the delivery options within Hong Kong?

We offer next-day delivery across Hong Kong for orders placed before 12pm. Delivery is free for orders over HKD 1,000, ensuring your premium meat arrives in peak condition.