紐西蘭優質草飼無骨羊肩

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🥘 值得一試的食譜

  • 冷藏保存:請存放於 0–4°C。
  • 冷凍保存:請存放於 -20°C,以保持長期新鮮。
  • 解凍方法:建議放於冰箱冷藏室過夜慢慢解凍,以保持最佳肉質。
  • 分切及重量差異:所有產品由我們的切肉師按訂單分切,重量或有約 +/-10% 的自然差異。
  • 圖片說明:產品圖片僅供參考。
  • 肉類及海鮮送貨:星期二至星期日(營業日),送貨時段為上午 9 時至下午 1 時,以及下午 1 時至晚上 7 時。
  • 截單時間:請於中午 12 時前下單,即可安排最快翌日送貨,或選擇其他適合您的日期。
  • 預約送貨:可預先安排 30 個營業日內的送貨日期。
  • 免運費:肉類及海鮮訂單滿 1,000 港元即享免運費;未滿則收取 100 港元運費,並無最低訂購金額。
  • 燒烤爐及酒類:燒烤爐、酒類(葡萄酒及啤酒)、戶外傢具、太陽傘、暖爐及霧風扇的運費將另行計算,並於星期一至星期六(營業日)另行送貨。
  • 公眾假期送貨:公眾假期照常送貨;如假期連續多日,則只於首日送貨。請注意,聖誕節、新年及農曆新年期間我們將全面休息。

💡 實用貼士

常見問題

來自值得信賴的紐西蘭農場(包括Silver Fern、Blue Sky Horizon、Davmet和AFFCO),這塊100%草飼無骨羊肩肉自然飼養,不添加抗生素或激素,經專業去骨並以網套綁緊以便均勻烘烤,並經過急速冷凍以封存新鮮度。
非常適合低溫慢煮技術,將膠原蛋白分解成鮮嫩多汁的軟嫩口感——如自製哈里薩辣醬慢烤羊肩、芳香BBQ羊肩,或在烤架上蝴蝶切搭配新鮮希臘沙拉。
保持冷凍於-20°C以保留質地和風味;在烹調前一晚安全地在冰箱中解凍,並在烘烤期間保持屠夫網套完整,以維持適當形狀和水分。
有的,購買6至10包可省5%,而訂購11包或以上則可享總訂單10%折扣。
你的訂單會以溫控、冷藏包裝仔細打包,確保你的紐西蘭羊肩烤肉安全地冷凍且新鮮送達香港你家門口。
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