澳洲優質黑安格斯斧頭扒
$602.40 $634.10
請選擇所有選項。
澳洲頂級安格斯黑牛戰斧牛扒 — 餐桌上的終極主角
造型震撼的連骨肉眼牛扒，選自 Josdale Black Angus — 澳洲最受推崇的草飼牛肉品牌之一。專為反向煎封（Reverse Sear）而生，是任何餐桌上當之無愧的主角。
Josdale 的傳承故事
Josdale Black Angus 品牌是為向澳洲牛肉業先驅之一 Joe Catalfamo 致敬而命名。Joe 由肉檔學徒起家，1968 年開設第一間零售店，並於 1984 年創立 Josdale Butchers，一步步建立起今日遍佈澳洲、擁有數十間零售店及加工廠的事業傳奇。
於維多利亞州 Gippsland 飼養
Josdale Black Angus 牛隻於維多利亞州 Gippsland 翠綠豐美的牧場上放牧，該地區以持續出產優質牛肉而享譽國際。牛隻 100% 天然草飼並以草飼育肥，不添加荷爾蒙，亦不添加抗生素。
為甚麼選擇澳洲頂級安格斯黑牛戰斧牛扒？
✅ 熟成 18 至 36 個月，風味更有深度
✅ 不添加荷爾蒙、不添加抗生素
✅ 由農場到餐桌 100% 可追溯
✅ 農場品質保證，只與信譽良好、獲認證的農戶合作
✅ 按照獲 Aus-Meat（澳洲）及 USDA（美國）雙重認可的嚴格規範生產
🥘 值得一試的食譜
🧊 儲存及處理方法
- 冷藏保存：請存放於 0–4°C。
- 冷凍保存：請存放於 -20°C，以保持長期新鮮。
- 解凍方法：建議放於冰箱冷藏室過夜慢慢解凍，以保持最佳肉質。
- 分切及重量差異：所有產品由我們的切肉師按訂單分切，重量或有約 +/-10% 的自然差異。
- 圖片說明：產品圖片僅供參考。
🚚 送貨時間及費用
- 肉類及海鮮送貨：星期二至星期日（營業日），送貨時段為上午 9 時至下午 1 時，以及下午 1 時至晚上 7 時。
- 截單時間：請於中午 12 時前下單，即可安排最快翌日送貨，或選擇其他適合您的日期。
- 預約送貨：可預先安排 30 個營業日內的送貨日期。
- 免運費：肉類及海鮮訂單滿 1,000 港元即享免運費；未滿則收取 100 港元運費，並無最低訂購金額。
- 燒烤爐及酒類：燒烤爐、酒類（葡萄酒及啤酒）、戶外傢具、太陽傘、暖爐及霧風扇的運費將另行計算，並於星期一至星期六（營業日）另行送貨。
- 公眾假期送貨：公眾假期照常送貨；如假期連續多日，則只於首日送貨。請注意，聖誕節、新年及農曆新年期間我們將全面休息。
💡 實用貼士
📌 備註
All steaks are snap-frozen immediately to preserve their flavour, texture, and nutritional quality.
常見問題
澳洲優質黑安格斯戰斧牛排為何是優質品質？
戰斧牛排的最佳烹調方式是什麼？
哪些食譜最適合這塊戰斧牛排？
我應該如何保存和處理這塊戰斧牛排？
香港訂單的配送條款是什麼？
Leave us a ⭐⭐⭐⭐⭐ review with a photo on Facebook or Google and earn 500 VIPoints. Thank you!
