丹麥煙大西洋三文魚 (100克)

我們的煙三文魚，由一家擁有近40年頂級海鮮生產專業經驗的丹麥家族煙燻工坊精心製作。我們選用主要來自挪威的高品質大西洋三文魚，並在捕撈後短短數日內即進行加工，以保留其天然新鮮度、細緻口感與濃郁風味。煙三文魚採用經認證的山毛櫸木以傳統方式燻製，呈現清爽、溫和且道地的斯堪地那維亞風味。從熟成到煙燻的每道工序皆經過嚴格控管，確保風味與外觀的一致性。
本系列產品嚴格遵循最高國際標準生產，已取得 IFS 食品認證，並在嚴格的 HACCP 食品安全計畫下運作；此外，亦提供符合猶太潔食認證的生產線，以及經 ASC 認證的三文魚選項，確保海鮮來源符合責任採購原則。從原料到成品皆具備完整可追溯性，每一個階段的品質皆有保障。本系列三文魚產品形式多元，包含整側、切片包裝、分切份、冷燻、熱燻及醃漬等款式，既適合零售市場，亦適用於餐飲服務——無論是優雅的前菜、精緻的早午餐菜餚，或是頂級宴會菜單，皆為理想之選。

🥘 食譜

• 如何準備與辣根醬、甜菜和鮭魚搭配的煙三文魚？精緻的煙三文魚搭配辣根醬和甜菜，呈現一道高雅的開胃菜。
• 如何準備甜菜和鮮奶油煙三文魚？ - 新鮮、充滿活力的煙三文魚、甜菜和柔滑的鮮奶油的完美組合——簡單卻又高雅。
• 如何準備鮮蟹醬煙三文魚沙拉？ - 一道清爽的沙拉，搭配以鮮蟹醬的煙三文魚，帶來奢華而清淡的海鮮美味。

海鮮與葡萄酒搭配？

如何安全解凍肉類和海鮮？

🧊 儲存與處理

• 冷藏儲存：保持在 0–4°C 之間。
• 冷凍儲存：儲存於 -20°C 以延長保鮮期。
• 解凍指示：在冰箱中解凍 8–10 小時，或使用微波爐快速解凍 30 秒，翻轉魚後再加熱 15 秒。

圖片僅供參考。我們的產品經過急速冷凍，以確保送到您家中的鮮美、餐廳等級的海鮮品質。由於魚類的自然特性，重量可能會有 +/-10% 的差異。

我們對品質的承諾

在Aussie Meat，我們致力於提供頂級、可持續捕撈的海鮮。我們的丹麥煙大西洋三文魚依照最高標準熏製，確保每次都能呈現最佳的口感和風味。

💡 您知道嗎？

我們的煙三文魚是Omega-3脂肪酸的極佳來源，有助於促進心臟健康和整體的健康。

立即訂購 – 每週有限量供應

我們的丹麥煙大西洋三文魚每週有限量供應，千萬別錯過體驗最優質的三文魚的機會，直接送達香港。

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