無激素法國連皮鴨髀
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法國Rougié Moulard鴨腿 – 放養與無激素
我們的高級Rougié Moulard鴨腿來自12週放養的Moulard鴨，這些鴨每天會手工餵食本地種植的玉米，餵食時間長達10至11天，過程中不使用激素或抗生素。這種傳統法國方式製作的鴨腿肉質豐滿、鮮嫩多汁，深受全球高端餐廳青睞。
Rougié創立於1875年，最初是一家高端美食店，迅速成為美食愛好者的最愛。到了1950年代，該品牌在國際間獲得了聲譽，現在Rougié已在120多個國家得到信任，深受廚師和美食家喜愛。
為何選擇法國Moulard鴨腿？
✅ 放養 – 鴨子自然養殖，有足夠空間活動
✅ 無激素 – 不使用激素或生長促進劑
✅ 無抗生素 – 健康鴨子，天然飼養
✅ 手工餵玉米 – 傳統法國餵養方式，提升風味和嫩度
✅ 保留鴨皮 – 完美適合燉煮、烤製或做鴨腿油封
✅ 每週限量供應 – 優質小批量供應
🥘 值得一試的食譜
🧊 儲存及處理方法
- 冷藏保存：請存放於 0–4°C。
- 冷凍保存：請存放於 -20°C，以保持長期新鮮。
- 解凍方法：建議放於冰箱冷藏室過夜慢慢解凍，以保持最佳肉質。
- 分切及重量差異：所有產品由我們的切肉師按訂單分切，重量或有約 +/-10% 的自然差異。
- 圖片說明：產品圖片僅供參考。
🚚 送貨時間及費用
- 肉類及海鮮送貨：星期二至星期日（營業日），送貨時段為上午 9 時至下午 1 時，以及下午 1 時至晚上 7 時。
- 截單時間：請於中午 12 時前下單，即可安排最快翌日送貨，或選擇其他適合您的日期。
- 預約送貨：可預先安排 30 個營業日內的送貨日期。
- 免運費：肉類及海鮮訂單滿 1,000 港元即享免運費；未滿則收取 100 港元運費，並無最低訂購金額。
- 燒烤爐及酒類：燒烤爐、酒類（葡萄酒及啤酒）、戶外傢具、太陽傘、暖爐及霧風扇的運費將另行計算，並於星期一至星期六（營業日）另行送貨。
- 公眾假期送貨：公眾假期照常送貨；如假期連續多日，則只於首日送貨。請注意，聖誕節、新年及農曆新年期間我們將全面休息。
💡 實用貼士
常見問題
Rougié慕拉鴨來自哪裡，如何飼養？
這些法國鴨腿最適合哪些食譜？
送達時我應該如何保存和處理鴨腿？
為什麼Rougié慕拉鴨腿被認為是美食產品？
這個產品的配送方式如何？
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