紐西蘭海魴(多利魚)無骨去皮魚柳

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在 Aussie Meat,我們很自豪地向您介紹我們的海洋捕獲物,新西蘭多利 (John Dory/Zeus Faber) 魚片是一種非常美味的魚,具有精緻的白色肉質和堅硬的片狀質地。鹹水魚,味道溫和,略帶甜味。多利生活在新西蘭北島周圍溫暖的水域,最常見於豐盛灣以北。

多利有橄欖棕色到銀色的身體,帶有綠棕色波浪條紋和獨特的深藍色斑點,每側中央有白色環狀斑點。約翰多利有一個幾乎橢圓形的細長身體,周圍環繞著強壯的刺,一張巨大的嘴巴,沒有鱗片。他們有一個高背鰭和延伸的射線。

海洋捕撈是 100% 天然的,沒有激素或抗生素。

請注意,這些魚片應該是去骨的,但有時可能會遺漏小骨頭,因此在準備、烹飪或食用過程中要小心檢查是否有骨頭。

每週供應有限。

食譜:

如何用土豆、洋蔥和檸檬烹製約翰多利魚?

如何用熱蘋果沙拉準備約翰多利魚?

如何用亞洲香草烹製約翰多利魚?

我們的屠夫盡可能準確地根據訂單進行切割,但可能存在+/-10% 的差異。我們的產品採用速凍,以保持其質地和風味,並便於在香港各地運輸。

當從 Primal Cut 屠宰時,各個牛排的大小和厚度可能會有所不同,以滿足重量規格。

圖片僅供參考。儲存建議:冷藏 0-4C,冷凍 -20C。

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在 Aussie Meat,我們很自豪地向您介紹我們的海洋捕獲物,新西蘭多利 (John Dory/Zeus Faber) 魚片是一種非常美味的魚,具有精緻的白色肉質和堅硬的片狀質地。鹹水魚,味道溫和,略帶甜味。多利生活在新西蘭北島周圍溫暖的水域,最常見於豐盛灣以北。

多利有橄欖棕色到銀色的身體,帶有綠棕色波浪條紋和獨特的深藍色斑點,每側中央有白色環狀斑點。約翰多利有一個幾乎橢圓形的細長身體,周圍環繞著強壯的刺,一張巨大的嘴巴,沒有鱗片。他們有一個高背鰭和延伸的射線。

海洋捕撈是 100% 天然的,沒有激素或抗生素。

請注意,這些魚片應該是去骨的,但有時可能會遺漏小骨頭,因此在準備、烹飪或食用過程中要小心檢查是否有骨頭。

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